Как выращивают самую вкусную форель? Как лучше выбирать рыбу в магазине? Есть ли в рыбе икра или нет? Чем кормят форель? Все это, и не только, вы сможете узнать в гастротуре на одну из самых известных форелевых ферм в Карелии. По пути вас научат делать карельские пирожки-калитки из ржаного теста с разными начинками. Вы прокатитесь по Ладожским шхерам на настоящей ладье. Кульминацией тура станет кормление форели прямо в садках.
Почему именно этот тур?
07:30 – Подача автобуса в центре города
Место посадки: СПб., ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10.
Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания.
08:00 – Отправление автобуса от ст. м. «Площадь Восстания»
08:25 – Отправление автобуса от ст. м. «Озерки»
Место посадки: СПб., ст. м. «Озерки», Выборгское шоссе, остановка общественного транспорта. Ориентир: супермаркет «Окей».
Трассовая экскурсия о Карелии. Дорога вьется между покрытыми тайгой холмами, озерами в гранитных берегах, пересекая лесные речки и минуя карельские деревни и поселки. Край богат культурой населяющих его народов – карелы, вепсы, саамы. У каждого свой язык, обычаи и традиции. Всё это и многое другое вы услышите в ходе трассовой экскурсии о Карелии по дороге в Сортавала.
Техническая остановка по дороге в г. Приозерске. По пути мы сделаем остановку, где будет возможность купить чай или кофе, отдохнуть и набраться сил перед дальнейшей экскурсией.
11:00 – Крепость Корела. Внешний осмотр.
Приозерск – это город-форпост. Испокон веков он находился в центре противостояния за земли между Ладогой и Балтикой. Город населяли новгородцы, шведы, финны, русские, поэтому у него столько названий: Корела – Кексгольм – Кякисалми – Приозерск. Неудивительно, что это стратегическое место охранялось крепостью – сначала из дерева, затем из камня.
Сейчас Кексгольмская крепость (или крепость Корела) по праву является главной достопримечательностью города. Вы сможете прогуляться вокруг старинной постройки, а наш гид расскажет историю сражений за Карельский перешеек и самого укрепления. Вы увидите места, где в 90-х проходили съемки фильма «Брат» и клипа группы Nautilus Pompilius на песню «Крылья».
Тихий пруд и древние каменные стены выглядят как ожившие картины русских художников.
11:30 – Мастер-класс по изготовлению калиток.
Одним из символов карельской кухни, несомненно, является открытый пирожок из ржаного теста с начинкой – калитка. Это блюдо для предков современных карелов имело глубокий сакральный смысл. Калитки широко известны и за пределами Карелии – в Архангельской, Вологодской и Ленинградской областях. В соседней Финляндии калитки называют карельскими пирожками.
Сегодня известно огромное количество вариантов начинки: ягоды, овощи и даже мясо. Но традиционные варианты – это начинка из пшена или риса. Перепутать калитки с другими пирожками невозможно: у выпечки характерный вкус и внешний вид, напоминающий лодку.
Вы сможете своими руками приготовить калитку и узнать много интересных фактов о карельской кухне и выпечке.
13:00 – Дегустация карельских бальзамов и настоек.
Перед насыщенным продолжением дня мы предлагаем вам продегустировать местные напитки, которые точно не оставят никого равнодушным.
14:00 – Прибытие в форелевое хозяйство. Прогулка на ладье по Ладожскому озеру.
Прогулка по заливу на ладье начинается в городе Лахденпохья. С причала открывается прекрасный вид на северную природу и Ладожское озеро.
Время прогулки по воде составит около 1 часа. Ваш путь пройдет по водам залива Мусталахти, где расположена удивительная ферма «Акуловка». В кристально чистых водах Ладожского озера там выращивают радужную форель, пчелы местной пасеки собирают нектар на нетронутых карельских лугах, а ягоды для варений и морсов растут прямо в окрестных лесах!
Чистая вода Ладоги всегда прохладна и прекрасно подходит для выращивания форели, а многочисленные острова и полуострова, которые образуют глубокие шхеры в Карельской части озера создают естественную защиту от суровых ветров и волн.
У вас будет уникальная возможность увидеть, как выращивается форель в наиболее комфортных и естественных условиях. Вы узнаете тонкости организации рыбных хозяйств и примете участие в кормлении рыбы, увидите своими глазами, как устроена жизнь на ферме.
Обед в кафе «Акуловка».
После увлекательной экскурсии вас ждет вкусный обед из традиционных карельских угощений: суп с форелью лохикейтто и карельская выпечка.
Обед не входит в стоимость и оплачивается по желанию на месте!
17:00 – Выезд в Санкт-Петербург.
После насыщенной экскурсии ваша группа садится в автобус и направляется в сторону Санкт-Петербурга.
Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург:
07:30 – Подача автобуса в центре города Место посадки: СПб., ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10
Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания
08:00 – Отправление автобуса от ст. м. «Площадь Восстания» 08:25 – Отправление автобуса от ст. м. «Озерки» Место посадки: СПб., ст. м. «Озерки», Выборгское шоссе, остановка общественного транспорта
Ориентир: супермаркет «Окей»
Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в программу туристского продукта без уменьшения общего объема и качества услуг.
Рекомендуем брать с собой в дорогу наличные деньги. На объектах маршрута могут отсутствовать терминалы бесконтактной оплаты или интернет.
При покупке ж/д и авиабилетов настоятельно рекомендуем обратить внимание: время возвращения в Санкт-Петербург указано ориентировочное!
По желанию вы сможете принять участие в рыбалке на форелевом хозяйстве и выкупить улов (рыбу для вас упакуют в вакуумные пакеты): по ценам форелевого хозяйства.
Дети до 7 лет - скидка 150 рублей.
Школьники - скидка 50 рублей.
Условия предоставления: наличие подтверждающих документов.
Акция раннего бронирования:
Сделайте свое лето еще ярче! Уже сейчас запланируете путешествие по выгодной цене, и ожидание летних дней станет еще приятнее! (уточняйте при бронировании).
Сроки действия акции:
Скидки не суммируются с другими акциями.
Скидки суммируются со льготами
До 31.03 необходимо внести 100%-ую оплату за тур
Трансфер на комфортабельном автобусе (вместимость автобуса зависит от набора группы)
Увлекательные трассовые экскурсии о Карелии и кулинарных традициях региона
Водная прогулка на ладье по Ладожскому озеру
Кормление форели в форелевом хозяйстве на Ладожском озере
Посещение подворья домашних животных
Дегустация карельских бальзамов и настоек
Мастер-класс по изготовлению национальной карельской выпечки – калитки
Авиа или ж/д билеты до точки сбора группы и в обратном направлении
Обед по-карельски: уха лохикейтто и калитка с форелью: 550 руб./чел.
Личные расходы
Сувениры
